2011. február 11., péntek

Pulyka raguleves


Hozzávalók: pulyka hús (én szárnyból szoktam), vegyes zöldség (sárgarépa, fehérrépa, borsó, karalábé, zeller gumó, zeller levél, petrezselyem zöldje), vörös hagyma, olaj, liszt, só

A húst és a zöldségeket apróra vágjuk, olajon fedő nélkül, olajon megpároljuk. Megszórjuk kevés liszttel, kicsit még pirítjuk, megsózzuk, felengedjük vízzel, beletesszük a vöröshagymát, esetleg sáfránnyal színezhetjük, és készre főzzük.

A hozzávalók

A zöldség és a hús párolása

Főzés közben

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...